這次與C來到了這家開了一年多的拉麵店
其實本來預定是要去吃235巷義大利麵的說.....
誰知道C心血來潮說要吃拉麵= =
然後他愛吃的京正最近一次去吃超級油！
吃完我馬上就跑廁所了.....
不過京正我們也吃過好幾次了，可能只是那次比較油吧...？
總之，
就換來吃這間看看囉~~~~~
其實去年騎機車就蠻常經過的了
只是因為口袋名單一直累積下去所以就遲遲未來吃這間店XD
接著這陣子又很常看到大陰盜百貨狂推薦= =
前陣子好像還來做活動發卡片?!
(他們跟老闆應該是好朋友吧?我猜)
而他們家的拉麵就只有兩種選擇
湯 & 乾
乾的就是"定番油拌麵" $150
而我們是點湯"豚骨拉麵" $200
湯還有分"原味"跟"淡味"，但因為第一次吃所以就先點原味吃看看！
桌上都有店家提供的麥茶，自己倒來喝吧！
不過不知道裡面是不是都麥茶冰的關係.....
要倒滿一杯需要花一點點時間......
非常快速的進入到主角！
送上來的豚骨拉麵就是這一碗！
很簡單
一顆蛋、一塊肉、一點青蔥跟黑木耳
外觀乍看之下跟八峰的豚骨拉麵有點像
肉蠻大塊的而且也有點厚度！
只是這張照片超級模糊...
一手夾肉一手拍照真的很不容易
我已經盡量調清晰度了，大家原諒我吧>"<
而那位C朋友已經開始狂吃麵進入自我空間，所以就不想再叫他幫我了
麵也是選用細的拉麵！
真是太好了，因為我偏愛細麵
整體來說，
這碗拉麵並不難吃
湯頭也很有味道
C一樣很感動.....(問他好像不準XD)
只是，老闆原本說有原味跟淡味可以選擇
我原本以為原味會是那種濃稠乳白色的豚骨湯頭
結果並不是我所想像的那麼濃厚
就我而言這碗原味拉麵鹹度跟香氣是中等的
與京正跟八峰又或者一風堂比起來，
這是碗偏清爽一點點但味道還是有到位的豚骨拉麵
(可能我偏重鹹吧XD那淡味可能就......)
至於那一大塊叉燒，
我覺得雖然好吃，但還是有一點點的偏乾?
但還是好咬入口，只是並沒有讓我感到特別驚豔
相較之下我還是喜愛八峰亭的叉燒拉麵
所以如果害怕喝濃厚湯頭的朋友可以選擇麵屋列
但我個人以後還是會繼續支持八峰亭
而且價錢也比較便宜一點>"<
(雖然要先排隊就是了...
)
喔！忘了說~~~
店面空間一樣小小的
好像只能坐8位還幾位有點忘了
客人一直絡繹不絕的！
我跟C是大約12點半到的還等了兩組客人
牆上還掛著一生懸麵呢！
應該是從日文的一生懸命諧音翻來的吧！
老闆想表達的應該是很用心的在煮拉麵唷
這次的介紹比較簡短一點
因為老闆說裡面的工作環境不能拍攝
只能拍外面這邊！
所以能拍來跟大家介紹的就不多囉！
大家有空可以自行前往~
店家資訊：
地址：台南市中西區城隍街50號
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:00
公休日：火曜日(星期二)
店家FB：麵屋列
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